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近期熱播的東北懸疑網絡劇《漫長的季節》大家都看了沒有？小南深深地被幾位老師的演技吸引，但是看劇的同時，小南這個健康使者也始終保持敏銳的觀察力，不看不知道，一看嚇一跳，劇中原來這么多不健康的行為！ 就拿咖啡來講吧，有人“賴以為生”的咖啡，有人喝了就會“心突突”，這是為啥？什么樣的人不能喝咖啡？咖啡喝多了會怎樣？馬隊的腦梗和咖啡有關系嗎？ …… 問題眾多，待小南一一解答，今天咱們就先從“咖啡的問題”說起。 喝咖啡有什么好處？ 1、抗疲勞 咖啡含有咖啡因，這是一種中樞神經系統興奮劑，以抗疲勞和提高能量水平而聞名。一項小型研究發現，在騎自行車運動期間攝入咖啡因會使疲勞的時間縮減12%，并顯著降低參與者的主觀疲勞程度。 2、降體脂 根據一些研究，咖啡可以改變脂肪儲存并支持腸道健康，這兩者都可能有利于體重管理。一項對12項研究的綜述得出結論，較高的咖啡攝入量可能與體脂減少有關，與每天喝不到1杯咖啡的人相比，每天喝1到2杯咖啡的人達到推薦的體育活動水平的可能性要高17%。 但是并不是只要喝咖啡就能變瘦哦，減脂還需要配合更加健康的生活方式。 3、更開心 一些研究發現，喝咖啡可能會降低患抑郁癥的風險。根據對七項研究的一項回顧，人們每天喝的每杯咖啡與抑郁癥風險降低8%相關。更重要的是，一項針對200,000多人的研究表明，喝咖啡與降低自殺死亡風險有關。 4、利尿通便 咖啡中所含的咖啡因是一種天然利尿劑。如果考試前想通過喝咖啡提神，記得少喝點水…… 還有一部分人喝完咖啡后，過一會兒就想大便，甚至會拉肚子。 確實有個小樣本研究稱，大約29%的人喝咖啡會有通便效果。但目前沒有明確這到底是不是咖啡因的作用。因為還有研究發現，脫因咖啡也有類似的效果。 5、可能與降低患2型糖尿病的風險有關 一些研究表明：從長遠來看，經常喝咖啡可能會降低患2型糖尿病的風險。 事實上，一項對30項研究的回顧發現，人們每天喝的每杯咖啡與患2型糖尿病的風險降低6%相關。 這被認為是由于咖啡能夠保留胰腺中β細胞的功能，這些細胞負責產生胰島素來調節血糖水平。 此外，咖啡富含抗氧化劑，可能會影響胰島素敏感性、炎癥和新陳代謝等。 6、也許能幫助心臟健康 一些研究表明，喝咖啡可能有益于心臟健康。事實上，一項薈萃分析發現，每天喝三到五杯咖啡與降低15%的心臟病風險有關。一項針對21,000多人的研究還發現，較高的咖啡攝入量與心力衰竭風險的顯著降低有關。 什么人不適合喝咖啡？ 1、高血壓患者 人體在攝入咖啡因后激活了交感神經，在起到提神作用的同時，也會增強心臟的心肌收縮率，從而出現心跳加速的情況。高血壓患者對咖啡因比較敏感的話，喝完咖啡后就會明顯感到心動過速，而比起長期喝咖啡的人，偶爾或者初次喝咖啡的人會更容易出現心慌心悸的情況。 2、孕婦 盡管加拿大衛生部、美國婦產科學會、美國孕產協會等機構認為，孕期可以適量喝咖啡，并建議每天攝入咖啡因不超過150～300毫克，大約是2杯標準杯（235毫升）的量。但近年有更新的證據顯示，孕期喝咖啡可能與自然流產風險增加有關。 怎么喝咖啡更健康？ ? 喝對時間 有研究表明，有氧運動前30分鐘喝咖啡，可以顯著提升最大脂肪氧化率。和沒有喝咖啡的相比，攝入咖啡因后，最大脂肪氧化率在上午增加了10.7%，下午更是高達29%。 因此，如果想更好消耗脂肪，不妨把運動時間放在下午，運動前半小時再喝杯濃咖啡，安排妥妥的。 ? 選對咖啡 優選不加糖的黑咖啡，能獲得咖啡最純粹的好處。如果要在咖啡上做加法，奶是最佳選擇，還能幫助我們補充鈣和優質蛋白質。 但糖、巧克力、奶油、椰漿等最好盡量避免，否則就會增加無意義的熱量，阻礙我們的減肥進程。 小南提醒：還有朋友說喝完咖啡牙齒會變色？是的，這是因為咖啡中含有的一種深棕色的物質，叫單寧酸。單寧酸會從牙釉質上的微孔滲透進牙齒內部，把牙齒染黃。推薦往咖啡里加牛奶，喝完及時漱個口。
