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一波寒潮來勢洶洶，氣溫驟降，不少人出現(xiàn)了感冒的癥狀，咳嗽、發(fā)燒、流鼻涕……這種時候，很多人都說，感冒期間一定要忌口！不能吃蔥姜蒜等辛辣食品，不能吃水果冰激凌等寒涼食品，還有人說不能吃雞蛋、喝牛奶……這些說法到底哪些是對的？感冒期間需要忌口嗎？什么能吃什么不能吃、什么又建議多吃呢？ 感冒期間什么不可以吃？ 感冒期間，患者免疫力下降消化功能減弱，需要適當(dāng)忌口，最好不碰以下食物和飲料，同時遠(yuǎn)離煙酒。 粗纖維：感冒期間，人的胃動力較弱，患者要盡量避免食用粗纖維食物，如芹菜、韭菜、筒蒿等。 油膩食物：感冒期間，患者應(yīng)采取清淡飲食，油膩的食物不易消化，可能加重胃腸道的負(fù)擔(dān)。 辛辣食物：感冒患者時常伴有咽喉不適，辣椒、芥末等辛辣食物不但可能會刺激咽喉，引起咳嗽，還可能會導(dǎo)致患者咽喉部位的痰更加黏稠、不易咳出，加重病情。 燒烤、煎炸食物：雖然氣香味美，但是難以消化，并且燒烤中含有大量的刺激性調(diào)料，不利于感冒的康復(fù)。 重鹽食物：減少鹽的攝入可以提高唾液中溶菌酶的含量，能有效保護(hù)口腔以及咽喉黏膜，有利于減輕感冒癥狀，一般來說，感冒期間每日攝入鹽的量應(yīng)控制在5克以內(nèi)。 煙酒：吸煙會進(jìn)一步刺激呼吸道，加重咽痛、咳嗽等不適。酒精會刺激咽喉黏膜，加重咽喉不適，喝酒還可能會引發(fā)一些藥物的不良反應(yīng)。 濃茶、濃咖啡：濃茶和濃咖啡等會導(dǎo)致胃腸不適，濃茶中的酸還可能影響藥效。人在感冒發(fā)燒時，喝溫開水即可。 感冒期間什么可以吃？ 普通感冒是一種以上呼吸道癥狀為主要表現(xiàn)的疾病，大多數(shù)由病毒感染引起，少數(shù)為細(xì)菌感染。也就是說，普通感冒的發(fā)病機(jī)制就是感染，并不是吃了特定食物引起的，因此只要沒有嘔吐腹瀉等胃腸道癥狀，并且患者有胃口，吃了沒有不舒服，在保證營養(yǎng)攝入的情況下，以下這些東西都可以吃，不用過度忌口。 1、雞蛋 只要不是對雞蛋過敏，且在感冒時沒有合并消化道癥狀如腹痛、腹瀉，就可以吃雞蛋。但有這些消化道癥狀的人就不建議吃雞蛋了，免得加重癥狀。 2、牛奶 如果不是對牛奶過敏、乳糖不耐受，感冒時是可以喝牛奶的，而且因?yàn)楦忻皶r抵抗力下降，牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)及氨基酸，適當(dāng)飲用可以幫助身體恢復(fù)。 3、冰淇淋 大多數(shù)人都認(rèn)為“吃冷的會把感冒越吃越嚴(yán)重，說不定還會發(fā)燒！” 其實(shí)，如果只是普通感冒，有點(diǎn)咳嗽、喉嚨痛，精神還可以，胃部也沒有不適的情況下，可以吃冰淇淋，能起到減少局部血管擴(kuò)張、緩解局部腫脹和疼痛的作用。 為何有些醫(yī)生要求 感冒期間盡量不吃肉食甜食和生冷？ 其實(shí)，這是針對脾胃虛弱的人和幼兒而言的，兒童臟腑嬌嫩，脾胃功能有生理性不足，處于生病期間自然更要保護(hù)脾胃，如食入過多，或攝入難以消化的食物，會導(dǎo)致飲食停滯，加重脾胃負(fù)擔(dān)。“脾為氣血生化之源”，“脾主運(yùn)化水濕”，進(jìn)食生冷或肥甘厚膩食物，脾胃無法完全運(yùn)化，反而成為痰濕，使病情加重。因此在脾胃虛弱的人和兒童患病期間，建議還是要清淡飲食，盡量拒絕生冷、甜品和肉食。 感冒期間什么可以多吃？ 1、要大量飲水 感冒初期應(yīng)大量飲水以適應(yīng)機(jī)體需要，這樣不但可以增加抵抗力，同時也能將病毒和其所產(chǎn)生的“毒素”經(jīng)人體的代謝途徑排泄出去。 2、要清淡飲食 感冒消耗身體大量能量，必須保持足夠的飲食攝取量以及時補(bǔ)充，堅(jiān)持一日三餐。感冒病人的脾胃功能低下，飲食要清淡，可選擇多進(jìn)食粥面，有助于發(fā)汗、散熱、祛風(fēng)寒，促進(jìn)感冒治愈。同時，感冒后的人胃口較差，消化功能降低，進(jìn)食粥面可以促進(jìn)吸收。另外，有些感冒藥對胃腸道的刺激較大，進(jìn)食粥面可以起到保護(hù)胃黏膜的作用。 3、要補(bǔ)充維生素 感冒后期應(yīng)多吃新鮮的蔬菜水果，如蘿卜、梨、獼猴桃、柑橘類等。病毒感染使機(jī)體內(nèi)維生素銳減，所以必須充分補(bǔ)充維生素，也可以選擇維生素咀嚼片，隨時隨地補(bǔ)充。 維生素A有增強(qiáng)咽喉、鼻腔和肺部粘膜抗呼吸系統(tǒng)感染的作用，多見于動物性食物當(dāng)中，如動物肝臟、海產(chǎn)品、魚類等。 維生素C有增強(qiáng)機(jī)體對外界環(huán)境的抗應(yīng)激能力和免疫力的作用，廣泛存在于新鮮蔬菜水果中。如西紅柿、菜花、深色葉菜等。 維美維佳?維生素C咀嚼片，每片含有對人體健康至關(guān)重要的維生素C100毫克，相當(dāng)于2500克梨子、1700克香蕉或1000克蘋果中的VC含量，可隨時補(bǔ)充所需維生素C，促進(jìn)機(jī)體恢復(fù)健康。
